2018年11月10日 星期六

日本東洋有田燒陶瓷咖啡渣過濾器(免濾紙)開箱文以及使用經驗(2/3)

這個是第二篇,第一篇在此

但你知道人一旦發現一個缺點,就會一直思考如何改善這個問題。首先我想到就是買咖啡濾紙,但後來想想不太環保,而且咖啡濾紙每次使用都要換一次的,雖然咖啡濾紙不貴,一張大約0.5台幣,日子久了也是一筆錢呀~




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咖啡濾紙因為覺得不環保,又害怕哪天煮咖啡又忘了買新的濾紙,再加上擔心過濾過的濾紙濕濕的,夏天如果不是每天倒垃圾的話感覺會發臭,天呀~買咖啡濾紙要擔心的事情好多喔!

所以就想買不鏽鋼咖啡濾網一勞永逸,比較環保,不怕用完,也不怕化學藥劑殘留(有些咖啡濾紙會有用漂白劑殘留的問題,紙張原色的濾紙又會有紙的味道),不鏽鋼咖啡濾網應該是最完美的選擇,但是不鏽鋼咖啡濾網價差很大,便宜的4~500,貴的上千,主要的差異是產地、不鏽鋼材質(SUS 304 or 316??? )還有過濾孔大小,過濾孔大一點的咖啡渣還是難免,濾孔小一點(雙層不鏽鋼)的單價就高,正當我在猶豫時,就看到了本篇文章的主角” 免濾紙東洋有田燒陶瓷咖啡渣濾杯 ”

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理論上,這種陶瓷免濾紙咖啡渣過濾器應該算是不鏽鋼咖啡濾網的競爭品,兩個產品屬性類似,而且都有很多廠商製造,不鏽鋼免濾紙濾網的廠商太多了(寫不完),而這種陶瓷免濾紙咖啡渣過濾器也有幾家廠商製造,不過主要是是日本廠商,例如 LOCA、久田(KYUEMON)、東洋陶瓷、等等。兩種都是免濾紙的咖啡濾網,但這種陶瓷濾網使用者比較少,所以本著嘗鮮的精神。打算買一個來試試。

會買這種免濾紙咖啡渣陶瓷過濾器的原因

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1、就是嘗鮮,比較少人有使用咖啡渣陶瓷過濾器的經驗。大部分的人似乎都是買咖啡濾紙或不鏽鋼咖啡渣過濾器。

2、咖啡渣陶瓷過濾器的比”大部分”不鏽鋼乾淨(雖然我沒用過不鏽鋼咖啡免濾紙濾杯,但我有上網做過功課,孔狀不鏽鋼濾網還是會有咖啡細粉殘留,要買有金屬絲感覺的過濾效果會比較好。)

ps.後來我真的買一個日本HIRO的孔狀不鏽鋼咖啡濾網,過濾效果和這種陶瓷過濾器相比真的不太好,喝過的都說有田燒咖啡渣陶瓷過濾器比較好

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3、陶瓷過濾器另一個附加價值就是說他還可以過濾其他液體、例如水(可以飲用和煮飯用)、茶、酒,說是可以增加風味,但我目前為止沒試過。

4、只要是濾網用久都會堵住,陶瓷過濾器堵住處理方式也很環保,不用任何清洗劑,也不用刷來刷去,用瓦斯爐煮或烤箱就可以,這個算是比不鏽鋼濾網好的地方。

5、咖啡渣陶瓷過濾器沒有金屬網長期使用及刷洗後鬆弛破洞的問題,這個算是比不鏽鋼濾網好的地方。

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至於咖啡渣陶瓷過濾器的缺點,目前想到大概是會破裂,畢竟這東西的材質跟陶瓷鍋碗差不多,都是陶瓷的,掉到地上就破裂了,還有就是咖啡渣陶瓷過濾器嚴重堵塞時,原廠會建議你放在瓦斯爐上烤個10~20分鐘,如果你烤完後,直接加冷水的話,也會因為溫差過大而導致咖啡渣陶瓷過濾器會破裂

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而我們人類使用陶器歷史悠久,常見的碗、馬克杯、鍋子、、等等都是陶瓷。而且陶瓷的應用其實很廣泛,像是日本京瓷的刀具也很有名。根據目錄說明它的材質是多孔陶瓷,上網一查還真的有多孔陶瓷,還有製造做法,但很好奇的是很多網路賣家都寫是麥飯石過濾器,但這兩者充其量是過濾原理相近,利用無數小孔過濾液體,但我想這個應該不是麥飯石。


陶瓷過濾器在過濾時,你會發現連旁邊也會一直滲出水來,所以才會特別設計五條立體的線,以防過濾的咖啡或水會沿著容器外壁垂流到桌面上。
言歸正傳,這個日本東洋有田燒是我從網路買來,不過我買來之前也是有先做些功課,先到日本的網站找確定有沒有這產品,以免被唬弄了。附上網址連結,真的有家叫做東洋陶瓷的公司,而且這家公司的網頁上也看的出來它們是專門是生產販賣瓷器公司。他的陶瓷濾杯在網路上銷售也還不錯,所以來源應該不會是問題。

日本東洋有田燒陶瓷咖啡渣過濾器的網頁

圖片來源https://www.toucera.co.jp/SHOP/000-01.html

其實日本製造的產品在台灣一向給人安心的感覺,希望不要崩壞呀,加油。

接下來請看第三篇

本文有點長,如果你想跳著看也可以,第一篇第二篇第三篇連結在此,請參考。


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